Buiten koken bij Harz Hotel Iris
Buiten koken bij Harz Hotel Iris
Samen koken, proeven en genieten in de natuur van de Harz
Download de gratis brochure Vuur, Smaak en Natuur
Wil je weten wat outdoor cooking bij Harz Hotel Iris zo bijzonder maakt? In onze brochure "Vuur, Smaak en Natuur" nemen we je mee in ons aanbod in het buiten koken, beleven en genieten in de Harz.
Buiten koken met persoonlijke aandacht
Outdoor cooking bij Harz Hotel Iris is geen standaard activiteit, maar een beleving die wij persoonlijk begeleiden. Emile staat samen met jullie rond het vuur en laat zien hoe eenvoud, aandacht en pure ingrediënten samen iets bijzonders worden.
Het draait niet om perfecte technieken, maar om samen beleven. Of je nu met vrienden, familie of collega's komt, de avond wordt afgestemd op jullie gezelschap en tempo. Persoonlijk, ontspannen en midden in de natuur van de Harz.
Wat kun je verwachten tijdens outdoor cooking
Een avond rond het vuur begint ontspannen. Jullie komen samen onder de tent, het vuur brandt al en de eerste drankjes worden ingeschonken. Er is ruimte om bij te praten voordat we damen aan de slag gaan.
Tijdens het buiten koken bereiden jullie gerechten op en in het vuur, maar ook op de barbecue. Iedereen kan meedoen op zijn eigen manier. Actief koken, meekijken of gewoon genieten van de sfeer. We werken met pure ingrediënten en duidelijke uitleg, zonder dat het voelt als een kookles.
Aan het einde van de avond eten we samen aan tafel. Shared dinging of buffet, afhankelijk van de groep. Daarna is het tijd om na te praten bij het vuur. Geen strak programma, maar een ontspannen beleving in de natuur van de Harz.
Samen genieten
Een avond van koken, proeven en ontspannen in de natuur van de Harz
Kies jouw buitenavond
Iedere vrijdag grillavond
Elke vrijdag steken wij het vuur aan en schuif je aan bij onze grillavond. Wij verzorgen het eten, jullie genieten van een ontspannen avondmet pure smaken van de grill. Deelname is mogelijk op reservering en per persoon te boeken.
Barbecue avond verzorgd
Tijdens een volledig verzorgde barbecue avond regelen wij alles van voorbereiding tot presentatie. Jullie nemen plaats onder de tent of in de stube en genieten van verschillende gerechten van het vuur in een ontspannen setting. Ideaal voor groepen die samen willen genieten zonder zelf te hoeven koken. Te reserveren vanaf 8 personen.
Samen buiten koken
Bij de outdoor cooking avond koken jullie actief mee rond het vuur onder begeleiding van Emile. Samen bereiden we meerdere gerechten met pure ingrediënten en duidelijke uitleg. We sluiten de avond af met een gezamelijke maaltijd en ruimte om na te praten bij het vuur. Te reserveren vanaf 8 personen.
Koken in de natuur van de Harz
Buiten koken bij Harz Hotel Iris betekent koken met aandacht, vuur en pure ingrediënten. Geen haast, maar de vrijheid van de buitenlucht en het ritme van het vuur. Samen bereiden we gerechten in de Dutch Oven, op de grill of boven open vuur.
De natuur van de Harz vormt het decor. De frisse berglucht, het geluid van de omgeving en de rust van het bos zorgen voor een sfeer die binnen niet te creëren is. Outdoor cooking wordt hier meer dan eten alleen, het wordt een gezamelijke ervaring.
Het gaat om samen ontdekken, samen bereiden en samen genieten. Juist die eenvoud maakt dat elke avond uniek is.
Koken op echt vuur
We koken met de Dutch Oven, Keramische barbecue, gril en openvuur. Ambachtelijk buiten koken zoals het bedoeld is.
Overdekt en sfeervol
Onze ruime buitenkant zorgt ervoor dat de avond altijd doorgaat. Beschut tegen weer en wind, maar met de beleving van buiten.
Voor kleine en grote groepen
Outdoor cooking is geschikt voor vriendengroepen, families en teams. De invulling wordt afgestemd op jullie gezelschap en tempo.
Actief of ontspannen
Je kunt zelf meewerken aan de gerechten of juist genieten van de sfeer. Iedereen kiest zijn eigen rol rond het vuur. Maar ook teambuilding is mogelijk.
Pure ingrediënten
We werken met verse ingrediënten en eenvoudige technieken. Geen ingewikkelde recepten, maar koken met aandacht en smaak.
Te combineren met overnachting
Maak er een compleet verblijf van met een kamer of appartement. Ze wordt een avond buiten koken onderdeel van een ontspannen weekend in de Harz.
Klaar voor een avond rond het vuur in de Harz
Of je nu wilt aanschuiven bij de grillavond, een volledig verzorgde barbecue zoekt of samen actief wilt koken tijdens een outdoor cooking avond, bij Harz Hotel Iris vind je de vorm die bij jullie past.
Geniet van vuur, smaak en samenzijn in de natuur van de Harz. Wij zorgen voor de sfeer en de begeleiding, jullie voor de gezelligheid. Samen maken we er een avond van die je niet snel vergeet.
Emile & Rita
De sfeer van de tent
Gasten proosten
Outdoor avond met motorrijders
Forrel van de grill
Emile barbecueën
Dessert met gegrilde perzik
Gasten dineren tijdens outdoor cooking
Dutch Oven
Veel gestelde vragen over buitenkoken bij Harz Hotel Iris
Wat houdt buiten koken bij Harz Hotel Iris precies in?
Buiten koken bij Harz Hotel Iris is een gezamelijke kookervaring onder onze overdekte buitentent in de natuur van de Harz. We bereiden gerechten op en in het vuur met o.a. de Dutch Oven, grill en Kamado. Het draait om samen koken, proeven en ontspannen in een sfeervolle setting.
Is outdoor cooking geschikt voor groepen?
Ja, outdoor cooking is zeer geschikt voor vriendengroepen, families en teams. De avond wordt afgestemd op jullie gezelschap en kan actief of meer ontspannen worden ingevuld. Een outdoor cooking is geschikt voor groepen vanaf 8 personen. En ben je met een kleiner gezelschap is er altijd de mogelijheid om op vrijdag aan te schuiven bij onze grill avond.
Moet iedereen actief meedoen tijden de outdoor cooking avond?
Nee, dat is niet verplicht. Wie wil kan actief meehelpen met bereiden en koken, maar het is ook mogelijk om vooral te genieten van de sfeer en het samenzijn. Iedereen kiest zijn eigen rol rond het vuur. Maar de ervaring leert dat uiteindelijk iedereen lekker mee doet.
Gaat de buitenkookavond ook door bij slecht weer?
Zeker, onze ruime buitentent in combinatie met de stube bieden genoeg mogelijkheden om een binnen buiten beleving te krijgen. Zo blijft de beleving van het buiten koken behouden, ongeacht het weer in de Harz.
Kan ik ook als individu deelnemen aan een grillavond?
Op vrijdag organiseren wij een grillavond waarbij je per persoon kunt aanschuiven. Deelname is mogelijk op reservering. Voor andere outdoor cooking avonden werken wij meestal met groepen of arrangementen.
Kunnen we outdoor cooking combineren met een overnachting?
Absoluut. Veel gasten combineren een buitenkookavond met een verblijf in een hotelkamer of appartemenet bij Harz Hotel Iris. Zo maak je eern compleet weekend in de Harz van, inclusief ontbijt en indien gewenst andere activiteiten.
Wat voor gerechten worden er bereid tijdens outdoor cooking?
We werken met pure ingrediënten en bereiden gerechten op de gril, in de Dutch Oven, boven open vuur en met de Kamado barbecue. Denk aan stoofgerechten, vlees of vis van de grill en zelfs desserts uit het vuur. Het menu wordt afgestemd op het seizoen en de groep.
Is buiten koken ook geschikt als teambuilding activiteit?
Ja, outdoor cooking is een populaire groepsactiviteit en teambuilding ervaring in de Harz. Samen koken vraagt samenwerking en zorgt op een natuurlijke manier voor verbinding binnen het team. Ideaal voor bedrijven of verenigingen die iets bijzonders willen organiseren.
Interesse in een buitenkook ervaring in de Harz?
